لقاء مع المهندس / هاني هنداوي
لقاء مع المهندس / هاني هنداوي مدير عام مصنع ايبك لمنتجات البيض المبستر
د هانى هنداوى يكتب: معايير الجوده في منتجات البيض المبستر للاستخدام في الصناعات الغذائيه المختلفه
مدير مصنع الشركة المصرية لمنتجات البيض المبستر ” EPEC”– دكتوراة تخصصيه في إدارة الاعمال و خبير في صناعة البيض المبستر – مصر يطيب لي ان اضع بين يدي القراء هذه المقاله التي تتحدث عن ضوابط ومعايير الجوده في منتجات البيض المبستر . اهمية المقال ترجع اهميه المقاله الى توضيح قيمه الجوده ومعاييرها وطرق قياسها للتحقق من ...
رجال الأعمال المصريين الأفارقة تطلق برنامج “نفاذ أفريقي” لتعزيز التعاون الاقتصادي بدول القارة
عُقد اليوم بمقر جامعة سنجور بالاسكندرية مراسم تدشين برنامج “نفاذ أفريقي” في إطار أنشطة مبادرة “برنامج تعزيز للشراكات التجارية للقطاع الخاص في أفريقيا”. بالتعاون بين جمعية رجال الأعمال المصريين الأفارقة وجامعة سنجور، بهدف ربط شركات وموسسات مجتمع الاعمال مع طلاب الدراسات العليا الأفارقة، لتعزيز فهمهم للأسواق وتطلعات الصناعة في المنطقة ويستهدف البرنامج والمبادرة اختراق ٢٥ ...
كيف يمكن الحد من رفض المنتجات الغذائية التصديرية في الأسواق العربية؟
بقلم الدكتور هاني هنداوي – خبير دولي في سلامة الأغذية – مصر مدير مصنع الشركة المصرية لمنتجات البيض المبستر « EPEC» – دكتوراة تخصصيه في إدارة الاعمال و خبير في صناعة البيض المبستر – مصر طالعتُ صفحة هيئة الغذاء والدواء السعوديه ( SFDA ) من خلال موقع التواصل الاجتماعي LinkedIn فيما نشرته بخصوص اطلاقها لتحذير المواطنين بالمملكة ...
د هاني هنداوي يكتب: فوائد إحلال البيض المبستر محل بيض المائدة في التصنيع الغذائي المصرى
مدير مصنع الشركة المصرية لمنتجات البيض المبستر « EPEC» – دكتوراة تخصصيه في إدارة الاعمال و خبير في صناعة البيض المبستر – مصر تمتلك جمهورية مصر العربية قطاع كبير من المصانع التي تعمل في انتاج البيض المبستر بمنتجاته المختلفة والمتنوعة وهذه المصانع جميعها تمتلك التكنولوجيا الاوروبية الحديثة وكذلك الطاقة الانتاجية التي تمكنها من الوفاء بالمتطلبات الواعدة للسوق ...
تحديات تواجه صناعه البيض المبستر في مصر
د هاني هنداوي / مدير مصنع الشركة المصرية لمنتجات البيض المبستر « EPEC» – دكتوراة تخصصيه في إدارة الاعمال و خبير في صناعة البيض المبستر – مصر تشهد صناعة الدواجن بفروعها تحديات كثيرة وكبيرة منذ عام 2006 ومع بداية ظهور مرض إنفلوانزا الطيور (H5N1) وما خلفته هذه الفترة من أثر بالغ على قطاع صناعة الدواجن في جمهورية ...
د. هاني هنداوي يكتب: صناعه البيض المبستر ومستقبل صناعة الدواجن
مدير مصنع الشركة المصرية لمنتجات البيض المبستر ” EPEC”– دكتوراة تخصصيه في إدارة الاعمال منتجات البيض المبستر هي تلك المنتجات التي تم تصنيعها من بيض المائده بعد إجراء المعاملات التصنيعية عليه. كيف يتم ذلك؟ يتم ذلك طبقا للخطوات والمراحل الاتيه: تكسير البيض الفلتره فصل الصفار عن البياض التجهيز حسب اغراض الاستخدام كان يضاف اليه ...